菇娘果又稱哥倫比亞龍珠果,未來市場前景看好

蜜瓜电影网目前在一些超市琳瑯滿目的水果區,會發現一種冠名“哥倫比亞龍珠果”或“美國珍珠果”的高大上水果,售價在幾十塊錢1斤,甚稱土豪級的進口水果。其外形貌似一個小燈籠,剝開外皮,里邊便是誘人的金黃色或橙紅色果實,里邊還有些許粒狀的小籽,果肉厚、汁味濃,味道是甜中透著一點香,細品還略帶些許的酸,風味獨特,任何一種水果的味道都無法比擬與替代。

然而哥倫比亞龍珠果不看不知道,其實就是中國東北地區大部分人都食用過的菇娘果。在國內主要分布在云南、廣東、東北等地,以東北最多,為東北的特產,學名“酸漿”,有的稱為“菇娘”、“燈籠果”、“香泡泡”等,因果肉顏色不同,有黃色和紅色之分,以黃色的居多。在東北地區,一到夏日是一種非常常見的水果,現在就是菇娘果集中上市的時間。以前價格便宜每斤只要1元多錢,而近兩年則身價飛漲,售價在每斤15-20元不等。

菇娘果名字的來源,說法不一。有一種說法是是因為這種果子的表面十分漂亮,果實裹在一層薄如蟬翼的“衣服”里,如同一個害臊的小姑娘穿戴裙子翩然起舞,因而我們叫它姑娘果(與“菇娘”同音)。菇娘果,屬一年生茄科植物,是一種食用與藥用為一體的高檔新式養分保健“草本生果”,作為藥材始載于《神農本草經》,藥用歷史悠久。 新鮮的菇涼果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗潔凈后直接食用。如果用來榨汁,也是不錯的挑選 ,把小果子洗潔凈之后放一把在榨汁機中,直接榨汁飲用。除了能夠直接鮮食外,也能夠做罐頭,蜜餞,國外常用來制造沙拉醬汁,尤其是制造墨西哥沙拉醬汁,更是別有風味。

在國外,哥倫比亞龍珠果主要以黃色為主。而在國內,菇娘果分為 “黃菇娘”和“紅菇娘”。“黃菇娘”果味酸甜,紅菇娘果味苦。市場上最常見的就是這種“黃菇娘”,又叫“洋姑娘”。味甜,多汁,爽口,維生素C的含量很高,很受年青女孩和小孩子的喜愛。曾經是山野田間的一種野生小漿果,經人工很多栽培,變成有地方特色的地方特產生果。丹東鳳城區域還有個特殊的“洋姑娘”節,每年招引大批想來嘗嘗鮮的游客。“紅菇娘”又稱為地櫻桃,早在2300多年前,就已經在中華大地上聲名遠揚,乃至在《詩經》中也能看到它的身影。不過現在跟著氣候的改變,“紅菇娘”只能在東北才能看見,多于蜂蜜搭配食用。

從種植上來看,菇娘果的適應性很強。菇娘果的種植的成本主要包括土地租金、種苗或種子費用、人工管理費用、肥料和農藥費用以及一些其他的輔助種植所用的雜費。姑娘果一般可進行兩季種植,但是在當年種植的話,產量較低,只有等到第二年的時候才會增產。按照一畝一季的產量是一千斤,那么種植一年的話畝總產量是兩千斤。按照目前菇娘果的市場價格每斤15到20元來算的話,種植一畝菇娘果可獲益三萬到四萬。而種植一畝菇娘果的種植成本約為一萬塊錢,減去成本之后,一畝的凈利潤約為兩萬到三萬塊,利潤空間相當可觀。

圖片來源:百度圖片
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